花厨-花与美食的完美融合,倡导健康有机生活方式

Tomacado花厨,是一家餐厅,也是一家花店,创建于2015年。被誉为征服所有少女心的餐厅,顾客进店第一件事不是坐下点菜,而是拿出手机四处拍照,之后便是上传到社交网络,instagram上关于花厨的图片就有数万张。这样的人气表现和口碑,源于花厨打造的花房里的美食餐厅,其以花为主题的极致颜值带给顾客的美好用餐体验,而美好用餐体验的背后,是从一家餐厅·花店开始的有机概念和生活方式。

花代表美好,美丽短暂又怡然自得。厨代表温暖,好看美味的食物总是能够从胃里抵达我们的内心。浪漫的花香和人间烟火气就像一对非常完美的组合一样。这就催生出了这间餐厅。这是创始人Karen最初创立花厨的设想。

下面就跟随小编来看下专业餐饮策划公司-北京餐创东方品牌策划公司从6个角度解析花厨的品牌价值。

1.精准用户定位,瞄准女性

瞄准的是工作繁忙的职业女性,这家餐厅将成为工作日解决午餐、晚餐的地方,也可以是下午茶期间单独办公或洽谈公务的场所。因此Karen坚持将空间紧密设置在她们的工作区域内,目的就是缩短前往消费的时间成本和“心理建设”成本。

2.餐厅定位,花店与厨房的社交空间

餐厅定位是让都市白领有一片净土可以坐下小谈小聚,所以选址在写字楼里或周边商业楼。Karen坦言,“通过不同店不同花卉和绿植的引用布置,将少女到女人的转变细致展现,让花厨真正成为钢筋水泥中的"桃花源",不同店,不同鲜花,不同气质和味道”。花厨最初定位从女性出发,但随客流量的增加,男性也成为了消费主力。

3.产品符合大众主流,倡导健康有机生活

人民生活物质提高,从以往的吃饱到将就吃的健康,更多是健康方面的需求,从人们注重五谷杂粮到生态、绿色有机的绿色食物。Tomacado花厨餐厅傲娇的牛油果(Avacado)和羞涩的西红柿(Tomato)这对“健康抗癌完美组合”(Tomacado),是花厨健康、美丽、有机生活方式的核心,也成就了花厨Tomacado的英文名,牛油果能使番茄中富含的抗癌茄红素发挥相较于平时4倍的功效,符合大众主流。

4.增强空间体验感,延展花的主题

创始人Karen深知餐厅给客户呈现的首先是环境,它代表客户的第一印象。其次是饮食,它决定了客户是否二次消费。针对餐饮空间设计她请了餐创东方设计团队用极致美学主义去打造每个小场景以及小场景里的微观细节,并在追求极致的同时又兼顾丰富度,确保各个小场景的美不重复,每一道菜品都有其独特的表达,甚至连店铺内播放的音乐都是创作者精挑细选的法语歌曲,让顾客完整融入鲜花打造的完美浪漫境界。

专业餐饮设计公司-餐创东方设计团队为Tomacado花厨在餐厅设计上融入了更多的年轻创意与审美。花厨设计风格整体简约大气,拱形挑高简洁明快,划分出就餐区域之余,也提供了私密性;纯净的米灰色调,还有符合人体工程学的沙发和餐椅,让你的身体与心情都能怡然自得。店前是可见中央的露天中庭,将户外光线与日出日落造成的影像变化自然地引入。让生活在城市深处,身处钢筋水泥森林中的每一个人,都可以在这里感受四季与自然的意趣。

5.高颜值餐厅,流量驱动器

无论是餐饮行业还是其他时尚行业、或是娱乐圈,颜值高都是受人瞩目的。鲜花的用途广泛,颜值高,曝光也高,花厨以自身产品的极致美感体验,真正“引爆”了顾客的原发性传播动力,相信这是所有品牌都希望追求的状态~自带流量。在当下这个人人都是自媒体的互联网时代,这样的高颜值体验很自然地激发了人类对美的追求、拥有和分享,所以在花厨的店内,满眼都是很兴奋在自拍,被拍或者拍场景的客人,他们大部分的下一个动作就是把这些照片分享到自己的社交媒体平台。

6.社群营销,开展女性主题活动

花在日常生活中无处不在,生日、恋爱交往、结婚、母亲节等等生活场景都有身影,鲜花背后拥有一大群女性。花厨更是专注于女性的主题,更需要深挖需求、提高频次,在餐饮之外,就更需要丰富的活动和产品来增加“层次感”。在推广方面,Karen用花+厨的双轨制概念也用在了餐厅举办的一系列周末活动上:“厨”代表着烹饪相关的课程活动,例如品酒、茶道等;“花”代表着更多生活方式类的活动,比如养生资讯分享、心理讲座等。

花厨餐厅,以花+美食跨界,极致思维创作出的餐饮品牌代表,打造了精致而丰富的高颜值场景,兼顾视觉、听觉和味觉的健康新体验。

如果您对Tomacado花厨店面设计有任何疑问,欢迎拨打北京餐创东方品牌策划公司设计总监电话:13911252111进行咨询,或访问官网www.ccdfpp.com了解更多。




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